오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
콜라 한 캔으로 만드는 초간단 돼지고기 목살
사과와 양파를 넣어 달콤 짭짤한 중독적인 맛이 나는 돼지고기 목살 요리입니다. 초간단으로 뚜껑만 닫으면 완성됩니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지 목살1500g37,500원
사과1개2,000원
양파1개800원
콜라355ml710원
간장15ml50원
불고기 소스15ml80원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분4072kcal
열량
244g
단백질
77g
탄수화물
301g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00돼지 목살 1500g돼지 목살을 한 덩어리, 두 덩어리, 세 덩어리로 팬에 올려놓습니다. 핫한 초간단 요리의 시작입니다. 팬이 예열된 상태에서 고기를 올려 육즙이 잠기도록 준비합니다.
- 01사과 1개사과를 큼직하게 썰어 팬에 넣습니다. 큼직한 조각으로 넣어 달콤한 맛을 내기 위함입니다. 고기 위에 자연스럽게 올려줍니다.
- 02사과 1개양파 1개양파를 채 썰어 팬에 넣어줍니다. 채 썬 양파가 고기와 어우러져 풍미를 더합니다. 사과와 함께 골고루 배치합니다.
- 03콜라 355ml콜라를 팬에 부어줍니다. 콜라 한 캔 전체를 부어 재료가 잠기도록 합니다. 탄산이 고기를 부드럽게 해줍니다.
- 04불고기 소스 15ml간장 15ml간장 한 스푼과 불고기 소스 한 스푼을 넣습니다. 소스가 재료에 스며들도록 저어줍니다. 짭짤한 맛을 내기 위해 강불로 올려 끓입니다.
- 0500:00/ 10:00뚜껑을 닫아 약불에서 10분 정도 끓입니다. 소스가 졸아들고 고기가 익으면 완성입니다. 중독적인 달콤짭짤한 맛이 납니다.
