오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
쿠쿠 밥솥 누룽지백숙
쿠쿠 밥솥의 고압찜과 누룽지 모드를 활용해 집에서도 간편하게 즐기는 구수한 누룽지백숙입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·60 MIN·🍲 해장 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭1마리8,000원
찹쌀1컵800원
물1리터-
소금약간10원
한방재료1팩3,000원
이 레시피에 약 11,810원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분627kcal
열량
67g
단백질
71g
탄수화물
82g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00찹쌀 1컵닭 1마리닭과 찹쌀을 깨끗하게 씻어 준비합니다. 닭은 뱃속까지 꼼꼼히 세척해야 잡내가 나지 않습니다.
- 01찹쌀 1컵닭 1마리밥솥 내솥에 손질한 닭과 씻은 찹쌀을 넣습니다.
- 02한방재료 1팩소금 약간닭 1마리물 1리터소금과 물, 한방재료를 솥에 함께 넣습니다. 물은 닭이 충분히 잠길 정도로 붓습니다.
- 03밥솥의 고압찜 모드를 선택하여 조리를 시작합니다.
- 04한방재료 1팩조리가 완료되면 한방재료를 건져내고 누룽지 모드를 한 번 더 작동시켜 바닥에 누룽지를 만듭니다.