야키토리 타레

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 2개, 1.8L

20,500원

100ml당 569원무료배송

찹쌀맛술 요리용청주 혼합세트 1L, 1세트, 1L

17,500원

100ml당 1,750원무료배송

오후권(15시이후입장) 1인권

15,500원

도보특가 - 주차불가(객실 랜덤 배정)

65,000원

새마원 만능 요리용청주 1L + 혼미린 1L 세트 맛술 요리주 요리술, 1세트, 2L

14,510원

100ml당 1,451원무료배송

백설 맛술, 800ml, 2개

10,070원

100ml당 629원무료배송

타카라 혼미림 준마이 600ml, 600ml, 1개

17,000원

100ml당 2,833원무료배송

미림

8,500원

무료배송

롯데 미림 (요리용 맛술)

16,990원

무료배송

청정원 맛술

3,510원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

소스집 프리미엄 비벼먹는 계란간장, 1개, 580ml

14,000원

100ml당 2,414원

홍영의 프리미엄 백간장, 480ml, 1개

13,500원

100ml당 2,813원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

3,820원

햇살담은 두번달여더진한 진간장

7,640원

샘표 양조 간장 701

14,180원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 00
   대파 1대

   대파의 파란 부분을 이쁘게 솔깃솔깃 썰어 냄비에 넣습니다. 이렇게 재료를 넣어 불향을 입히는 느낌으로 타레에 깊이를 더합니다.
2. 01
   청주 100ml미림 6.7큰술

   00:00/ 05:00

   냄비에 청주 100ml와 미림 100ml를 넣고 중불로 끓여 알코올을 날립니다. 알코올이 날아가면 불이 붙을 수 있으니 조심하며 끓입니다. 알코올 냄새가 거의 사라질 때까지 약 5분 정도 유지합니다.
3. 02
   설탕 0.8큰술

   알코올이 날아간 후 설탕 10g을 추가해 잘 섞습니다. 감칠맛과 단맛의 베이스가 완성되도록 저어 녹입니다.
4. 03
   간장 300ml

   00:00/ 180:00

   간장 300ml를 부어 약불로 천천히 끓입니다. 절대 강하게 끓이지 말고 떠오르는 거품을 걷어내 걸쭉해질 때까지 3시간 유지합니다. 이렇게 장시간 약불로 조려야 맛이 깊어집니다.
5. 04
   완성된 타레를 체로 걸러 맑은 소스만 사용합니다. 육수는 간이 세니 밥과 함께 먹어도 좋습니다.