오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
전자레인지 양배추 계란 덮밥
푹 익혀 달달해진 양배추와 고소짭짤한 계란후라이가 밥에 어우러진 간단 덮밥. 전자레인지로 초스피드 조리.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
양조간장3큰술300원
현미밥150g200원
계란1개500원
들기름1큰술450원
간깨5g30원
기버터5g275원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분586kcal
열량
20g
단백질
68g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양배추 0.5개양배추 150g을 한입 크기로 깍뚝썰어 준비합니다. 이렇게 썰면 밥에 잘 어울립니다.
- 01양조간장 3큰술양배추 0.5개00:00/ 05:00내열 용기에 썬 양배추와 양조간장 2큰술을 넣고 전자레인지 강세기에서 5분간 돌립니다. 양배추가 푹 익어 투명하고 달달해질 때까지 익혀야 합니다.
- 02기버터 5g그동안 프라이팬에 기버터 약간을 두르고 반숙 계란후라이를 만듭니다. 버터가 녹아 고소한 풍미가 나도록 중약불에서 지져 노른자가 반숙 상태가 되면 불을 끕니다.
- 03양배추 0.5개현미밥 150g들기름 1큰술간깨 5g현미밥 150g을 그릇에 담고 익힌 양배추와 남은 간장 1큰술, 계란후라이, 들기름 1큰술, 간깨 약간을 올려 섞어 완성합니다. 들기름은 마지막에 추가해 영양소를 보존합니다.









