오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
아롱사태 수육
부드럽고 쫄깃한 아롱사태가 간장 국물에 스며든 집들이 메인 요리. 간단한 끓임으로 누린내 없이 맛있게 완성.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 4·70 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
4인분
아롱사태2000g30,000원
파뿌리1개200원
대파1대400원
무2개5,000원
된장1큰술180원
간장240ml1,200원
양파1개800원
마늘1개100원
이 레시피에 약 37,880원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분774kcal
열량
114g
단백질
22g
탄수화물
98g
지방
만드는 법
METHOD · 2 STEPS- 00아롱사태 2000g파뿌리 1개큰 냄비에 물을 가득 담고 강불에서 끓인 후 해동한 아롱사태 2kg을 물에 살짝 씻어 파뿌리 1개와 함께 넣습니다. 핏물이 나오며 불순물이 떠오르면 건져내어 누린내를 제거합니다. 이 과정으로 고기가 깔끔해집니다.
- 01아롱사태 2000g대파 1대된장 1큰술간장 16큰술양파 1개마늘 1개무 2개00:00/ 60:00새로운 물에 아롱사태를 넣고 대파 1개와 무 2개를 꼭 넣어 중불에서 끓입니다. 된장 1큰술과 간장 1컵을 넣은 후 양파 1개와 마늘 1개를 추가합니다. 보글보글 끓으며 고기가 쪼그라들 때까지 약 1시간 끓여 국물이 스며들게 합니다.









