오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
한솥도시락 스타일 치킨마요덮밥
남은 치킨을 활용해 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 단짠단짠 치킨마요덮밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
계란2개670원
후추1꼬집8원
양파0.5개143원
물반컵-
간장1스푼50원
맛술2스푼100원
설탕1스푼30원
치킨스톡1조각200원
밥1공기1,052원
마요네즈듬뿍100원
김가루적당량50원
식용유약간30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분594kcal
열량
23g
단백질
96g
탄수화물
28g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00계란 2개후추 1꼬집계란 2개를 그릇에 깨 넣고 소금 1꼬집과 후추 1꼬집을 넣어 잘 풀어줍니다.
- 01식용유 약간물 반컵달궈진 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 센불에서 계란물을 빠르게 저어가며 스크램블을 만듭니다.
- 02양파 0.5개간장 1스푼맛술 2스푼설탕 1스푼물 반컵양파는 채 썰어 기름 없이 센불에서 태우듯이 볶아줍니다. 양파가 어느 정도 볶아지면 물 반 컵, 간장 1스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 양파의 숨이 죽을 때까지 졸입니다.
- 03남은 치킨은 먹기 좋은 크기로 작게 잘라 준비합니다.
- 04마요네즈 듬뿍김가루 적당량계란 2개양파 0.5개간장 1스푼밥 1공기그릇에 밥을 담고 스크램블한 계란, 졸인 간장 양파, 잘라둔 치킨을 올립니다. 마지막으로 마요네즈를 듬뿍 뿌리고 김가루를 얹어 마무리합니다.









