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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

한솥도시락 스타일 치킨마요덮밥

남은 치킨을 활용해 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 단짠단짠 치킨마요덮밥입니다.

글 · 레시피
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5.01개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
한솥도시락 스타일 치킨마요덮밥
Fig. 01 · 한솥도시락 스타일 치킨마요덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
계란2개670원
후추1꼬집8원
양파0.5개143원
반컵-
간장1스푼50원
맛술2스푼100원
설탕1스푼30원
치킨스톡1조각200원
1공기1,052원
마요네즈듬뿍100원
김가루적당량50원
식용유약간30원
이 레시피에 약 2,433 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
594kcal
열량
23g
단백질
96g
탄수화물
28g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    계란 2개후추 1꼬집
    계란 2개를 그릇에 깨 넣고 소금 1꼬집과 후추 1꼬집을 넣어 잘 풀어줍니다.
  2. 01
    식용유 약간 반컵
    달궈진 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 센불에서 계란물을 빠르게 저어가며 스크램블을 만듭니다.
  3. 02
    양파 0.5개간장 1스푼맛술 2스푼설탕 1스푼 반컵
    양파는 채 썰어 기름 없이 센불에서 태우듯이 볶아줍니다. 양파가 어느 정도 볶아지면 물 반 컵, 간장 1스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 양파의 숨이 죽을 때까지 졸입니다.
  4. 03
    남은 치킨은 먹기 좋은 크기로 작게 잘라 준비합니다.
  5. 04
    마요네즈 듬뿍김가루 적당량계란 2개양파 0.5개간장 1스푼 1공기
    그릇에 밥을 담고 스크램블한 계란, 졸인 간장 양파, 잘라둔 치킨을 올립니다. 마지막으로 마요네즈를 듬뿍 뿌리고 김가루를 얹어 마무리합니다.

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