오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
김치말이국수
익은 김치와 시원한 냉면 육수로 맛을 낸 여름철 별미 김치말이국수입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🍲 해장 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소면1인분212원
계란1개335원
김치반컵-
알룰로스0.5스푼52원
식초1스푼65원
연겨자취향껏100원
김치국물1스푼75원
냉면육수1봉지1,500원
김가루약간50원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분136kcal
열량
16g
단백질
58g
탄수화물
9g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00계란 1개냄비에 물을 끓이고 계란 1개를 넣어 완숙으로 삶아줍니다.
- 01소면 1인분끓는 물에 소면 또는 중면을 넣고 삶아줍니다. 면이 익으면 찬물에 빡빡 씻어 전분기를 제거합니다.
- 02알룰로스 0.5스푼김치국물 1스푼연겨자 취향껏김치 반컵식초 1스푼김치 반 컵을 잘게 썰어 볼에 담고 알룰로스 반 스푼, 식초 1스푼, 연겨자 취향껏, 김치국물 1스푼을 넣어 골고루 섞어 양념합니다.
- 03김가루 약간계란 1개김치 반컵깨 약간그릇에 삶은 면을 담고 양념한 김치와 김가루를 올립니다. 얼려둔 냉면 육수를 붓고 삶은 계란과 갈아낸 깨를 고명으로 올려 마무리합니다.









