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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

저당 새우 볶음 두유면

두유면과 저당 소스를 활용해 칼로리 부담을 낮춘 건강한 새우 볶음면입니다. 탱글한 새우와 아삭한 양배추의 조화가 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
저당 새우 볶음 두유면
Fig. 01 · 저당 새우 볶음 두유면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
진간장2큰술200원
알룰로스1큰술200원
굴소스1큰술180원
스리라차0.5큰술30원
후추0.5작은술120원
식용유15ml90원
다진마늘0.5큰술105원
새우100g3,000원
양배추0.2개800원
두유면1봉지1,500원
참깨1작은술100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
692kcal
열량
37g
단백질
99g
탄수화물
22g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    알룰로스 1큰술스리라차 0.5큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술후추 0.5작은술
    소스 볼에 진간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 굴소스 1큰술, 스리라차 0.5큰술, 후추 1꼬집을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
  2. 01
    다진마늘 0.5큰술식용유 15ml
    팬에 식용유를 두르고 다진마늘 0.5큰술을 넣어 노릇해질 때까지 볶아 마늘 기름을 냅니다.
  3. 02
    새우 100g
    마늘 향이 올라오면 새우 5마리를 넣고 양면이 붉은색을 띠며 노릇하게 익을 때까지 굽습니다.
  4. 03
    양배추 0.2개두유면 1봉지
    채 썬 양배추 100g과 물기를 뺀 두유면 1봉지를 팬에 함께 넣습니다.
  5. 04
    양배추 0.2개
    준비한 소스를 모두 붓고 양배추의 숨이 적당히 죽고 면에 양념이 잘 배도록 중불에서 빠르게 볶아줍니다.
  6. 05
    참깨 1작은술
    완성된 면을 그릇에 담고 참깨를 뿌려 고소한 풍미를 더해 마무리합니다.

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