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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

성시경의 건강한 토마토 수프

오븐에 구운 토마토와 양파의 깊은 풍미를 살려 생크림으로 부드럽게 마무리한 건강한 토마토 수프입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·60 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
성시경의 건강한 토마토 수프
Fig. 01 · 성시경의 건강한 토마토 수프사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
토마토적당량500원
양파1개286원
마늘1줌200원
소금1스푼10원
후추약간20원
바질약간100원
생크림1/4컵778원
이 레시피에 약 1,894 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
27kcal
열량
2g
단백질
11g
탄수화물
23g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    토마토 적당량양파 1개마늘 1줌
    양파는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 마늘은 한 줌 정도 준비합니다. 토마토는 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
  2. 01
    토마토 적당량양파 1개마늘 1줌소금 1스푼후추 약간
    오븐 팬에 썰어둔 양파, 마늘, 토마토를 단면이 보이게 최대한 넓게 펴서 올립니다. 그 위에 소금 1스푼과 후추를 적당히 뿌려줍니다.
  3. 02
    00:00/ 40:00
    240도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 충분히 구워줍니다. 채소가 노릇하게 익으면 꺼냅니다.
  4. 03
    바질 약간
    구워진 채소를 믹서기에 넣고 바질을 약간 추가하여 곱게 갈아줍니다.
  5. 04
    생크림 1/4컵
    갈아낸 수프에 생크림 1/4컵을 넣고 잘 섞어 시큼한 맛을 중화하고 부드러운 풍미를 더해 마무리합니다.

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