오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
돈페야끼
돼지고기와 숙주를 볶아 계란 지단으로 감싸고 소스를 곁들인 일본식 철판 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·25 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
돼지고기 불고경입니다100g2,000원
숙주1봉지1,000원
굴소스약간100원
설탕1큰술44원
치킨스톡약간50원
계란2개670원
전분가루약간50원
간장1큰술100원
돈가스소스2큰술200원
케첩2큰술150원
대파약간100원
마요네즈약간100원
가쓰오부시약간100원
식용유적당량200원
이 레시피에 약 4,864원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분569kcal
열량
42g
단백질
42g
탄수화물
49g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00식용유 적당량프라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣어 충분히 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 01치킨스톡 약간굴소스 약간숙주 1봉지설탕 1큰술익은 고기에 숙주를 듬뿍 넣고 굴소스, 설탕, 치킨스톡을 살짝 뿌려 간을 하며 볶아줍니다.
- 02전분가루 약간계란 2개계란 2개에 전분가루를 살짝 섞어 풀어줍니다. 전분가루를 넣으면 지단이 찢어지지 않고 예쁘게 부쳐집니다.
- 03계란 2개팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 지단을 만듭니다. 계란이 살짝 익으면 볶아둔 숙주볶음을 올리고 반으로 접습니다.
- 04돈가스소스 2큰술설탕 1큰술간장 1큰술케첩 2큰술설탕 1큰술, 간장 1큰술, 돈가스소스 2큰술, 케첩 2큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
- 05가쓰오부시 약간마요네즈 약간대파 약간접어둔 돈페야끼 위에 소스를 골고루 바르고 마요네즈와 대파, 가쓰오부시를 올려 마무리합니다.

