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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

양배추 떡 없는 떡볶이

카레가루로 풍미가 살아난 매콤달콤한 양배추볶이. 떡 없이 가볍게 즐기는 저녁 반찬.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
양배추 떡 없는 떡볶이
Fig. 01 · 양배추 떡 없는 떡볶이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
양배추1개4,000원
300ml300원
설탕2큰술80원
고추장2큰술400원
고춧가루1작은술90원
카레가루1작은술10원
치즈40g1,200원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
545kcal
열량
23g
단백질
92g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양배추 1개
    양배추를 적당한 크기로 썰어 팬에 넣습니다. 떡 없이 양배추만 사용해 가볍게 만듭니다.
  2. 01
    300ml
    물을 300ml 정도 넣어 줍니다. 양배추가 익을 수 있도록 수분을 더합니다.
  3. 02
    고추장 2큰술설탕 2큰술
    설탕과 고추장을 크게 두 스푼씩 넣습니다. 매콤달콤한 소스를 만듭니다.
  4. 03
    고춧가루 1작은술
    고춧가루를 떡볶이 양만큼 넣습니다. 색과 매운맛을 더합니다.
  5. 04
    카레가루 1작은술
    카레가루를 아주 조금만 넣습니다. 풍미가 확 살아나도록 저어가며 섞습니다.
  6. 05
    치즈 40g
    치즈 두 개를 섞어 레이어드 합니다. 치즈가 녹아들 때까지 저어 색깔을 냅니다.

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