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오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어

에어프라이어 순대 튀김

에어프라이어로 바삭하게 튀겨낸 순대에 고소한 들기름 양념장을 곁들여 풍미를 더한 별미 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·25 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
에어프라이어 순대 튀김
Fig. 01 · 에어프라이어 순대 튀김사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
순대1kg12,000원
다진마늘1스푼50원
대파약간100원
식용유약간50원
전분가루2스푼100원
쌈장1스푼150원
고추장1스푼100원
들기름2스푼200원
이 레시피에 약 12,750 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
92kcal
열량
13g
단백질
49g
탄수화물
90g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    순대 1kg대파 약간
    순대는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 비닐봉지에 썬 순대와 마늘, 대파를 함께 넣습니다.
  2. 01
    전분가루 2스푼식용유 약간순대 1kg
    봉지에 식용유를 적당량 뿌린 뒤 봉지를 흔들어 재료에 기름이 골고루 묻도록 합니다. 전분가루 2스푼을 넣고 다시 흔들어 순대 겉면에 전분 옷을 입힙니다.
  3. 02
    순대 1kg
    00:00/ 21:00
    에어프라이어에 순대를 넣고 200도에서 앞뒤로 각각 7분씩 총 14분간 바삭하게 튀겨냅니다.
  4. 03
    다진마늘 1스푼고추장 1스푼들기름 2스푼순대 1kg쌈장 1스푼
    쌈장 1스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 들기름 2스푼을 섞어 양념장을 만듭니다. 완성된 순대 튀김에 양념장을 곁들여 마무리합니다.

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