오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
지코바 사장님도 놀란 집코바 치킨
지코바 스타일의 매콤달콤한 양념 치킨으로 바삭하게 구운 닭다리살에 끈적한 소스가 잘 배어든 맛있는 안주.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭다리살300g3,600원
청양고추2개500원
대파1대400원
진간장1큰술100원
굴소스1큰술180원
스리라차1큰술20원
고춧가루2큰술540원
스위트칠리2큰술50원
물엿4큰술320원
다진마늘1큰술210원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1065kcal
열량
61g
단백질
124g
탄수화물
39g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00닭다리살 300g청양고추 2개대파 1대닭다리살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구운 후 한입 크기로 자릅니다. 청양고추와 대파도 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 이렇게 구우면 닭고기가 바삭해집니다.
- 01청양고추 2개대파 1대팬 한쪽에 모든 양념 재료를 넣고 바글바글 끓어오를 때까지 중불로 가열합니다. 끓기 시작하면 구운 닭고기와 썬 청양고추, 대파를 모두 넣고 잘 섞습니다. 양념이 닭에 골고루 배이도록 저어줍니다.
- 0200:00/ 02:001~2분 정도 더 볶아 양념이 닭에 충분히 스며들면 완성합니다. 양념이 살짝 눌어붙어도 더 맛있습니다. 불을 끄고 바로 플레이팅합니다.









