아삭하고 맛있는 초간단 오이피클

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

국내산 백오이

2,750원

국내산 울팜 미니오이 생식용 간식용 아삭이오이, 1개, 미니오이 2kg

19,800원

100g당 990원무료배송

백다다기 오이 백오이 최상품, 1박스, 5kg

14,900원

100g당 298원무료배송

( 용빈 상회 ) 국내산 백오이 백다다기 다다기오이 못난이오이 (상)등급 9kg~10kg, 1박스, 9kg~10kg내외

11,500원

100g당 128원무료배송

[국내산] 아삭이 한입 미니오이 신선한 오이, 1개, 2kg

12,000원

100g당 600원무료배송

백설 오천년의 신비 명품 꽃소금, 900g, 2개

11,300원

100g당 628원

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

해표 꽃소금

8,600원

백설 꽃소금

1,900원

해표 꽃소금

7,410원

으뜸 세탁물헹굼전용 식초, 2개, 1.8L

14,900원

100ml당 414원

오뚜기 양조 식초

4,860원

오뚜기 양조 식초

22,980원

오뚜기 양조 식초

13,080원

오뚜기 양조 식초

21,800원

자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

32,900원

100g당 658원

우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

20,400원

100g당 204원

백설 하얀설탕

6,380원

큐원 하얀 설탕

20,400원

백설 하얀설탕

11,910원

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1. 00
   오이 2개

   작은 사이즈의 오이 2개를 준비하여 1cm 두께로 동그랗게 썰어줍니다. 일정한 두께로 썰어야 간이 고르게 배고 식감이 좋습니다.
2. 01
   꽃소금 0.5큰술오이 2개물 240ml

   볼에 담은 오이에 꽃소금 0.5큰술을 넣고 골고루 잘 섞어 절여줍니다. 이때 절인 오이는 물에 헹구지 않고 그대로 사용해야 오이 본연의 맛이 유지됩니다.
3. 02
   양조식초 100ml설탕 5큰술물 240ml

   냄비에 물 240ml, 양조식초 100ml, 설탕 5큰술을 넣습니다. 설탕이 잘 녹도록 저어주며 강불에서 팔팔 끓여 피클물을 만듭니다.
4. 03
   오이 2개물 240ml

   피클물이 팔팔 끓어오르면 불을 끄고, 절여둔 오이에 뜨거운 상태 그대로 부어줍니다. 뜨거운 피클물을 바로 부어야 오이의 아삭한 식감이 살아납니다.
5. 04
   완성된 피클은 실온에서 충분히 식힌 후 냉장 보관합니다. 시원해지면 바로 먹을 수 있으며, 하루 정도 지나면 간이 더 깊게 배어 맛있습니다.