오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
달걀 그릭요거트 볼
크리미한 그릭요거트에 아보카도와 토마토의 상큼함, 퀴노아의 쫄깃한 식감이 조화된 영양 만점 샐러드입니다. 반숙 달걀을 더해 혈당 관리와 다이어트 효능이 배가됩니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
무가당 그릭요거트160g400원
토마토1개1,000원
아보카도0.5개1,250원
퀴노아40g600원
홀그레인 머스터드2작은술30원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
엑스트라 버진 올리브유30ml900원
달걀2개500원
이 레시피에 약 4,820원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분824kcal
열량
38g
단백질
47g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00달걀 2개00:00/ 11:00찬물에 달걀 2개를 넣고 강불에 올려 끓기 시작하면 중불로 줄이고 5분간 끓입니다. 화력에 따라 5-6분 조절하여 반숙 상태로 만들고 물기를 빼 껍질을 벗깁니다. 이렇게 하면 노른자가 반숙으로 부드럽게 완성됩니다.
- 01엑스트라 버진 올리브유 30ml무가당 그릭요거트 160g홀그레인 머스터드 2작은술아보카도 0.5개토마토 1개퀴노아 40g소금 0.5큰술후추 0.5작은술무가당 그릭요거트 160g에 썰은 토마토 1개와 아보카도 반개, 퀴노아 40g를 넣습니다. 홀그레인 머스터드 2t, 엑스트라 버진 올리브유 2T, 소금과 후추 약간을 추가해 잘 무칩니다. 재료가 골고루 섞여 크리미하고 상큼한 소스가 될 때까지 저어줍니다.
- 02달걀 2개반숙 달걀을 그릭요거트 혼합물 위에 올려 플레이팅합니다. 달걀 노른자가 흘러나오며 재료와 어우러지도록 합니다.









