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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

상큼한 봄 채소 원팟 국수

15분 만에 완성하는 건강한 채소 국수로, 한 냄비에 모든 재료를 넣어 끓여내는 간편한 한 끼 식사입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
상큼한 봄 채소 원팟 국수
Fig. 01 · 상큼한 봄 채소 원팟 국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
고수1인분1,200원
브로콜리약간800원
당근약간400원
고수약간1,000원
쪽파약간300원
다진 마늘1큰술65원
고추기름1큰술373원
고수2컵313원
통깨약간100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
142kcal
열량
10g
단백질
87g
탄수화물
15g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    브로콜리 약간고수 1인분당근 약간쪽파 약간
    냄비에 국수 1인분을 담고, 그 위에 먹기 좋게 자른 브로콜리, 채 썬 당근, 다진 고수, 그리고 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올립니다.
  2. 01
    다진 마늘 1큰술고추기름 1큰술
    다진 마늘 1큰술과 매콤한 고추기름 1큰술을 추가한 뒤, 재료들이 자작하게 잠길 정도로 채수를 넉넉히 붓습니다.
  3. 02
    냄비 뚜껑을 덮고 국수가 부드럽게 익고 채소의 맛이 국물에 충분히 우러나올 때까지 중불에서 끓여줍니다.
  4. 03
    통깨 약간
    국수가 다 익으면 그릇에 정갈하게 옮겨 담은 뒤, 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 고소한 풍미를 더해 완성합니다.

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