명절 스팸 활용! 부드러운 스팸 동그랑땡

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목우촌 뚝심 햄 통조림

23,320원

쟌슨빌 클래식 햄통조림, 200g, 3개

8,400원

100g당 1,400원

한성기업 런천미트

11,400원

리챔 오리지널

24,520원

스팸 클래식

23,550원

생 표고버섯

2,980원

생표고버섯 국내산 무농약 GAP인증 청정지하수 산지직송 하진이네 버섯뜰에, 1개

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생표고버섯 파지 가정용 실속형 업소용, 1개, 5kg

24,900원

100g당 498원무료배송

[서산여미표고]표고버섯 가정용 못난이 실속형 파지, 1개, 5kg

33,650원

100g당 673원무료배송

정품 송화버섯 파지 등외품 식당용 못난이버섯 1kg, 1개, 파지1kg

13,000원

100g당 1,300원무료배송

국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

1,950원

국내산 세척당근

2,490원

[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

6,500원

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[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

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국내산 청양고추

1,550원

국내산 청양고추

10,330원

국내산 청양고추

3,100원

더좋은 국내산 청양고추 땡초 직접재배, 1개, 2kg

18,800원

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클릭마켓 국내산 반홍 청양고추 청량고추, 1개

49,800원

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자연한알 간편양념 간편대파, 7g, 1개

4,400원

10g당 6,286원

흙대파

2,890원

국내산 절단대파

2,500원

국내산 절단 대파

2,590원

흙대파

5,600원

사토노유키 실큰두부, 12개, 300g

48,000원

100g당 1,333원

맑은물에 촌두부, 500g, 4개

6,480원

100g당 324원

맑은물에 촌두부, 800g, 2개

3,860원

100g당 241원

맑은물에 조각 부침두부, 3kg, 1개

8,800원

100g당 293원

곰곰 알뜰두부

1,990원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

곰표 밀가루 중력다목적용, 3kg, 1개

6,450원

100g당 215원무료배송

대한제분 곰표 중력 밀가루(다목적용) 2.5kg 1개, 2.5kg, 1개

5,600원

100g당 224원무료배송

곰표 밀가루 중력다목적용

8,340원

백설 중력 밀가루

10,750원

곰표 중력2등급 20kg 다목적용 밀가루 중력분 2등 업소용 놀이용

19,350원

100g당 97원무료배송

리지 현미유, 500ml, 6개

37,800원

100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

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이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

1. 01
   물 500ml통조림햄 200g

   00:00/ 02:00

   냄비에 물 500ml를 붓고 센 불에서 끓이다가 물이 팔팔 끓기 시작하면 통조림햄(스팸) 200g를 넣어 1~2분 정도 살짝 데칩니다. 스팸 표면에 기름기가 살짝 배어 나와 표면이 부드러워질 때까지 데친 후 체에 건져 물기를 잘 제거합니다. 이렇게 하면 스팸의 불필요한 기름기가 빠져 더 가볍고 건강한 맛을 낼 수 있습니다.
2. 02
   표고버섯 3g

   표고버섯 45g(약 3개)를 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후, 얇게 채 썰어 칼이나 다지개로 곱게 다집니다. 버섯이 고운 입자로 잘게 썰어지면 재료가 골고루 섞여 부드러운 식감을 더합니다.
3. 03
   당근 0.2개

   당근 0.2개를 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 얇게 채 썰어 칼로 곱게 다집니다. 색감을 내기 위해 소량만 사용하므로 동그랑땡에 예쁜 주황빛을 더하며, 당근이 작고 고운 알갱이로 썰어지면 아삭한 식감이 살아납니다.
4. 04
   청양고추 2개

   청양고추 2개를 씻어 씨를 제거하지 않고 곱게 다집니다. 고추가 고운 입자로 잘게 썰어지면 매콤한 맛이 전체 반죽에 골고루 스며들어 동그랑땡의 풍미를 더합니다.
5. 05
   대파 0.1대

   대파 1대 중 흰 부분을 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후, 곱게 다집니다. 대파가 고운 알갱이로 썰어지면 향긋한 냄새가 나며, 반죽에 신선한 맛을 더해줍니다.
6. 06
   두부 0.5모

   두부 0.5모를 체에 받쳐 물기를 충분히 제거한 후, 칼등으로 부드럽게 으깹니다. 두부가 고운 덩어리로 으깨어지면 반죽의 촉촉하고 부드러운 식감을 유지할 수 있습니다.
7. 07
   통조림햄 200g

   데친 통조림햄(스팸) 200g를 칼이나 다지개로 곱게 다집니다. 초퍼를 사용하면 더 쉽게 고운 입자로 썰어지며, 스팸이 부드럽게 다져지면 반죽이 잘 뭉쳐집니다.
8. 08
   당근 0.2개대파 0.1대두부 0.5모청양고추 2개통조림햄 200g표고버섯 3g

   큰 볼에 다진 표고버섯(3개), 당근(0.2개), 청양고추(2개), 대파(0.1단), 으깬 두부(0.5모), 다진 스팸(200g)을 모두 넣고 숟가락이나 손으로 골고루 섞습니다. 재료들이 잘 어우러져 하나의 덩어리가 될 때까지 섞으면 맛이 고르게 배입니다.
9. 09
   다진마늘 0.5큰술참기름 2큰술후추 1작은술

   섞인 재료에 후추 1작은술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 2큰술을 넣고 손으로 매번 치대듯이 섞습니다. 반죽이 끈기 있게 뭉쳐지며 약간의 탄력이 생길 때까지 치대면 됩니다. 스팸 자체에 간이 되어 있으므로 소금은 생략합니다만, 맛을 보고 싱거우면 소금 약간을 추가합니다. 반죽이 너무 질어지면 전분 1큰술을 넣어 조절합니다.
10. 10
    계란 5개소금 0.5큰술

    계란 5개를 볼에 풀어 소금 0.5작은술을 약간 넣고 거품기나 포크로 알끈이 완전히 풀려 투명한 액체가 될 때까지 잘 저어 계란물을 만듭니다. 국그릇 등에 조금씩 덜어 사용하면 동그랑땡을 입힐 때 편리합니다.
11. 11
    밀가루 100g

    넓은 쟁반이나 접시에 밀가루 50g를 체에 쳐서 고운 가루가 골고루 퍼지도록 깔아줍니다. 이렇게 하면 동그랑땡에 묻힐 때 가루가 덩어리지 않고 부드럽게 입힙니다.
12. 12
    반죽을 적당한 크기로 떼어 손으로 동글동글하게 빚은 후, 손바닥으로 살짝 눌러 납작한 원반 모양을 만듭니다. 너무 얇지 않게 성형하면 속 재료가 잘 보호되며 바삭한 겉과 부드러운 속의 조화가 좋습니다.
13. 13
    계란 5개밀가루 100g

    성형한 반죽에 밀가루를 골고루 묻힌 후, 손으로 가볍게 탁탁 털어 여분의 가루를 제거합니다. 그다음 계란물에 살짝 담가 골고루 입히면 동그랑땡의 겉이 부드럽고 고르게 코팅됩니다.
14. 14
    식용유 1ml

    프라이팬을 약한 불로 예열한 후 식용유 1큰술을 소량 두르고, 계란물을 입힌 동그랑땡을 올립니다. 불이 너무 세면 겉이 타고 속이 생기기 쉽기 때문에 약불을 유지하거나 잠시 불을 끄고 올린 후 다시 약불로 조절합니다.
15. 15
    식용유 2ml

    불을 중약불로 조절하고 식용유 2큰술을 조금 더 두른 후, 동그랑땡을 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇한 갈색이 될 때까지 부칩니다. 옆면도 살살 돌려가며 골고루 익히며, 너무 자주 뒤집지 말고 한 면이 바삭해질 때까지 기다리면 모양이 예쁘고 고소한 냄새가 납니다.
16. 16
    한 판의 동그랑땡을 부친 후 키친타월로 프라이팬의 남은 기름과 재료 찌꺼기를 깨끗하게 닦아냅니다. 이렇게 하면 다음 동그랑땡이 타지 않고 깔끔하게 노릇노릇 부쳐지며, 전체적으로 바삭한 식감을 유지할 수 있습니다.