오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
표고버섯볶음
고기처럼 쫄깃한 식감의 표고버섯에 꽈리고추의 알싸함과 감칠맛 나는 양념이 어우러진 건강한 볶음 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
표고버섯200g5,990원
꽈리고추7개670원
홍고추반개-
양조간장1큰술124원
맛술1큰술59원
마늘1작은술50원
설탕적당량20원
참기름적당량100원
갈은 깨적당량50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분60kcal
열량
4g
단백질
15g
탄수화물
8g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00표고버섯 200g꽈리고추 7개홍고추 반개표고버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 슬라이스합니다. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고, 홍고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
- 01양조간장 1큰술맛술 1큰술마늘 1작은술설탕 적당량볼에 양조간장 1큰술, 백설탕 0.5큰술, 맛술 1큰술, 간마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 02표고버섯 200g꽈리고추 7개홍고추 반개달궈진 팬에 손질한 표고버섯을 넣고 볶다가 버섯이 어느 정도 익으면 꽈리고추와 홍고추를 넣고 함께 볶습니다.
- 03준비한 양념장을 팬에 붓고 재료에 간이 골고루 배도록 빠르게 볶아냅니다.
- 04갈은 깨 적당량참기름 적당량마지막으로 참기름 0.5큰술과 갈은 깨 0.5큰술을 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.









