오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
파프리카 닭가슴살 김밥
바쁜 아침이나 점심 도시락으로 안성맞춤인 간단한 다이어트 김밥입니다. 부드럽게 조린 닭가슴살이 단짠한 양념 맛으로 입안을 가득 채우며, 아삭아삭 씹히는 파프리카가 상큼한 신선함을 더해줍니다. 건강한 재료로 든든한 포만감을 느끼면서도 가볍게 즐길 수 있어, 다이어트 중이거나 영양 균형을 챙기고 싶은 분들에게 추천합니다. 저녁 간단 반찬으로도 좋으며, 가족과 함께 나누며 따뜻한 한 끼를 만들어보세요.
글 · 레시피
써지니_Cook
3.921개의 평가
SERVES 2·0 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭가슴살250g2,500원
물30ml30원
진간장2큰술200원
올리고당3큰술270원
후추0.5작은술120원
파프리카0.5개750원
밥1공기300원
김2장400원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분471kcal
열량
49g
단백질
65g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 01닭가슴살 250g파프리카 0.5개파프리카를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦아낸 후, 먹기 좋도록 얇고 길쭉하게 썰어 준비합니다. 닭가슴살은 핏물을 제거하고, 얇고 길쭉한 모양으로 썰어 둡니다. 이렇게 준비하면 요리가 더 수월해집니다.
- 02닭가슴살 250g물 30ml올리고당 3큰술진간장 2큰술후추 0.5작은술프라이팬에 썬 닭가슴살과 물 30ml, 진간장 2큰술, 올리고당 3큰술을 넣고 중불에서 골고루 섞어가며 양념이 닭고기에 잘 배도록 조립니다. 양념이 대부분 졸아들어 닭고기가 노릇노릇한 갈색으로 변하고 반짝반짝 빛나며 달콤짭짤한 냄새가 나기 시작하면 후추 0.5작은술을 고루 뿌려 마무리합니다.
- 03김 2장닭가슴살 250g밥 1공기파프리카 0.5개00:00/ 02:00김의 거친 면 위에 밥 1/2 공기 분량을 얇고 고르게 펴 바릅니다. 그 위에 조린 닭가슴살과 썬 파프리카를 적당히 올려놓고, 조심스럽게 돌돌 말아줍니다. 김 끝부분이 밥의 끈기로 잘 붙도록 1-2분 정도 그대로 둔 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다. 이 과정을 2줄 반복하여 모두 만듭니다.
