오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 들깨 요거트 드레싱
마요네즈 대신 플레인 요거트를 사용하여 칼로리를 낮추고 들깨의 고소한 풍미를 살린 건강한 샐러드 소스입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
플레인요거트2큰술16원
들깻가루1큰술40원
올리브오일1큰술100원
레몬즙0.3큰술45원
알룰로스0.3큰술60원
소금0.1큰술4원
양조간장0.3큰술30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분170kcal
열량
2g
단백질
6g
탄수화물
18g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00올리브오일 1큰술준비한 볼에 플레인 요거트 2큰술과 올리브오일 1큰술을 넣습니다. 요거트는 소스의 부드러운 질감을 잡아주며 올리브오일은 영양 흡수를 돕고 풍미를 더해줍니다.
- 01들깻가루 1큰술레몬즙 0.3큰술들깻가루 1큰술과 레몬즙 1작은술을 추가합니다. 들깻가루는 소스의 고소한 맛을 결정하는 핵심 재료이며 레몬즙은 산뜻한 맛을 더해 입맛을 돋워줍니다.
- 02알룰로스 0.3큰술양조간장 0.3큰술소금 0.1큰술알룰로스 1작은술, 소금 약간, 양조간장 1작은술을 순서대로 넣습니다. 알룰로스로 건강한 단맛을 내고 간장과 소금으로 전체적인 간과 감칠맛을 조절합니다.
- 03모든 재료가 뭉치지 않도록 숟가락을 이용해 골고루 저어줍니다. 소스가 매끄럽게 섞여 균일한 농도가 되면 완성입니다.

