오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
홍진경 오이김밥과 시금치 된장국
아삭한 오이와 고소한 참기름, 깨가 듬뿍 들어간 오이김밥과 시원한 시금치 조개 된장국 조합입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·30 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오이1개757원
밥1공기1,052원
깨왕창100원
참기름듬뿍200원
소금약간10원
김적당량50원
시금치1단2,682원
조갯살2줌3,000원
된장1큰술320원
가루육수1스푼100원
다진마늘2큰술97원
고춧가루2큰술311원
파약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분680kcal
열량
23g
단백질
55g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00오이 1개오이는 오돌토돌한 부분을 손질하고 속씨를 제거한 뒤 잘게 쫑쫑 썹니다.
- 01참기름 듬뿍오이 1개소금 약간밥 1공기깨 왕창찰밥(찹쌀과 쌀을 섞은 밥)에 썰어둔 오이, 참기름 듬뿍, 소금, 갈아 넣은 깨를 왕창 넣고 골고루 섞어 간을 맞춥니다.
- 02밥 1공기김 적당량완성된 오이밥을 김에 싸서 먹습니다.
- 03가루육수 1스푼된장 1~2큰술냄비에 물과 가루육수 1스푼을 넣고 끓인 뒤 된장을 1~2큰술 풀어 육수를 만듭니다.
- 04다진마늘 2~1큰술고춧가루 2~1큰술시금치 1단조갯살 2줌파 약간손질한 시금치, 조갯살, 다진마늘, 고춧가루, 파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.









