갈비 양념 원액

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

자연닮음 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금, 5kg, 1개

13,200원

100g당 264원

청정원 천일염 굵은소금

4,800원

해표 전남 신안 천일염

12,900원

태극인 간수 쏙 뺀 탈수 신안 천일염 굵은소금

6,600원

신안 천일염 명품 굵은 소금, 20kg, 1개

19,000원

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25년 국내산 햇 흙생강

10,690원

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[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

42,900원

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[농장직송] 직접 농사지은 최상급 특품 국내산 생강

13,400원

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[산지직송] 알굵은 햇 생강 최상품 흙생강

12,200원

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생강 햇생강 영주 흙생강 특품 25년 국산 1kg

11,700원

100g당 1,170원무료배송

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

15,900원

100ml당 1,590원

신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

24,100원

100ml당 574원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

14,490원

100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

9,380원

100ml당 1,091원

햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

5,660원

백설 갈색설탕

5,240원

큐원 갈색설탕

26,900원

백설 갈색설탕

7,860원

큐원 갈색설탕

19,760원

백설 갈색설탕

23,250원

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1. 00
   생강 5g

   생강은 껍질을 까지 말고 마디마디 잘라 깨끗이 세척한 후 얇게 편 썰기를 합니다. 필요한 만큼 냉동 보관해 사용하면 생강즙이 더 잘 나오며 편리합니다. 이렇게 준비된 생강을 냉동 후 해동해 사용하세요.
2. 01
   천일염 116.1큰술생강 5g물 20000ml

   큰 냄비에 천일염 2.09kg을 넣습니다. 그 다음 생강을 넣고 간장 27kg을 부어줍니다. 물 20kg을 추가합니다.
3. 02
   갈색 설탕 20kg

   갈색 설탕 20kg을 넣고 약불에서 주걱으로 자주 저어 설탕이 바닥에 가라앉아 타지 않게 합니다. 설탕이 녹아 뿌옇게 될 때까지 서서히 저으며 중불로 올려 끓입니다.
4. 03
   생강 5g

   거품이 일어나기 시작하면 불을 약하게 줄여 끓어 넘치지 않게 자리를 지키며 저어줍니다. 생강 전분이 빠져나와 거품이 형성되면 넘치기 직전에 불을 끄고 식힙니다.
5. 04
   생강 5g

   고운 체로 걸러 생강 찌꺼기를 제거하고 원액을 완성합니다. 식힌 후 냉동 보관해 사용하세요.