오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
연어 후토마끼 (대왕 연어 김밥)
팔뚝만큼 두꺼운 압도적인 비주얼을 자랑하며, 신선한 연어와 부드러운 달걀말이가 어우러진 프리미엄 김밥입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·25 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 🏠 홈파티 / 🍱 도시락

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
연어200g10,000원
달걀3개600원
설탕0.3큰술12원
쯔유8ml90원
맛술0.5큰술45원
오이0.5개400원
크래미80g1,200원
밥1공기300원
참기름1.5큰술570원
소금0.1큰술4원
김밥용 김2장100원
와사비5g50원
회간장10ml20원
이 레시피에 약 13,391원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분1254kcal
열량
76g
단백질
92g
탄수화물
63g
지방
만드는 법
METHOD · 10 STEPS- 00연어 200g밥 1공기신선한 연어를 김밥에 넣기 좋게 큼직하고 길쭉한 모양으로 썰어 준비합니다.
- 01달걀 3개설탕 0.3큰술쯔유 7.5ml맛술 0.5큰술그릇에 달걀 3개, 설탕 1/3스푼, 쯔유 반 스푼, 맛술 반 스푼을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만듭니다.
- 02만들어진 달걀물을 채에 한두 번 걸러줍니다. 이렇게 알끈을 제거해야 훨씬 부드러운 식감의 달걀말이가 됩니다.
- 03사각 팬에 기름을 두르고 달걀물을 조금씩 부어가며 돌돌 말아 두툼한 일본식 달걀말이를 만듭니다.
- 04오이 0.5개오이는 깨끗이 씻어 채칼을 이용해 가늘게 채 썰어 준비합니다.
- 05크래미 80g크래미 4개를 결대로 가늘게 찢어 풍성한 식감을 낼 수 있도록 준비합니다.
- 06참기름 1.5큰술소금 0.1큰술밥 1공기밥 1공기에 참기름 1큰술과 소금 두 꼬집을 넣고 주걱으로 살살 섞어 밑간을 합니다.
- 07밥 1공기김밥 김 2장을 준비하여 끝부분에 물을 묻혀 길게 이어 붙인 뒤, 양념한 밥을 얇고 넓게 펴 바릅니다.
- 08크래미 80g참기름 1.5큰술연어 200g오이 0.5개밥 1공기밥 위에 달걀말이, 연어, 크래미, 오이 순으로 재료를 듬뿍 올리고 단단하게 돌돌 만 뒤 김 겉면에 참기름을 바릅니다.
- 09와사비 5g회간장 10ml칼로 일정한 두께로 예쁘게 썬 뒤, 와사비와 회간장을 곁들여 완성합니다.

