오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
의사들의 아침식사 토마토 계란전
토마토의 산뜻함과 계란의 부드러움이 어우러진 건강하고 간단한 아침 식사 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
토마토2개2,044원
계란3개1,005원
굴소스1큰술147원
대파적당량500원
소금2꼬집10원
후추2꼬집16원
올리브유3큰술635원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분337kcal
열량
24g
단백질
18g
탄수화물
57g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00토마토 2개찰 토마토 2개를 1~1.5cm 두께로 슬라이스합니다. 너무 얇지 않게 썰어야 익혔을 때 단면이 예쁘게 유지됩니다.
- 01대파 적당량대파 15cm를 반으로 갈라 송송 썰어 준비합니다.
- 02굴소스 1큰술계란 3개대파 적당량계란 3개를 볼에 풀고, 썰어둔 대파와 굴소스 1큰술을 넣어 골고루 섞어 계란물을 만듭니다.
- 03올리브유 3큰술토마토 2개소금 2꼬집프라이팬에 올리브유 3큰술을 두르고 중불로 가열합니다. 열이 오르면 슬라이스한 토마토를 올리고 소금 2꼬집을 살짝 뿌려 앞뒤로 가볍게 익힙니다.
- 0400:00/ 03:00토마토가 익으면 준비한 계란물을 팬 전체에 골고루 붓습니다. 약불로 줄인 뒤 뚜껑을 덮고 3분간 기다려 속까지 익힙니다.
- 05계란 3개후추 2꼬집계란이 다 익으면 그릇에 옮겨 담고 후추 2꼬집을 뿌려 마무리합니다.









