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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

초장 비빔국수

초장의 새콤달콤한 맛에 단짠 소스가 어우러진 쫄깃한 소면 비빔국수.

글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초장 비빔국수
Fig. 01 · 초장 비빔국수사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
초장3스푼360원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
마늘1.5개150원
45ml45원
양조간장1큰술100원
통깨1큰술200원
소면100g500원
이 레시피에 약 1,775 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
717kcal
열량
18g
단백질
120g
탄수화물
20g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    양조간장 1큰술참기름 1큰술초장 3스푼설탕 1큰술마늘 1.5개통깨 1큰술 45ml
    00:00/ 05:00
    초장 3스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 마늘 반 스푼, 물 3스푼, 양조간장 1스푼, 통깨를 넉넉히 넣어 그릇에 버무립니다. 재료들이 잘 섞여 소스가 부드러워질 때까지 저어주면 소스가 완성됩니다. 이 소스는 5분 완성의 핵심입니다.
  2. 01
    소면 100g
    00:00/ 00:30
    삶은 소면을 소스에 넣고 잘 버무립니다. 소스가 고루 배어들 때까지 30초 정도 저어주면 완성입니다. 이렇게 간단히 마무리합니다.