오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
부추 참치 김밥
향긋한 부추와 매콤 고소한 참치마요가 어우러진 쫄깃하고 담백한 김밥으로, 다이어트에 적합한 저칼로리 도시락 메뉴입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1.5공기450원
부추30g240원
고추2개400원
참기름1큰술380원
소금0.3큰술12원
깨5g100원
참치캔2개3,600원
쓰리라차2스푼400원
마요네즈1큰술120원
알룰로스1큰술200원
후추0.3작은술72원
김밥김1장100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1114kcal
열량
89g
단백질
125g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00참기름 1큰술부추 30g고추 2개소금 0.3큰술밥 1.5공기깨 5g밥 크게 8스푼을 그릇에 담고 부추 한 줌을 썰어 넣습니다. 고추 2개를 다져 넣고 참기름 1스푼, 소금 약간, 깨를 뿌려 잘 섞어 부추밥을 만듭니다. 이렇게 섞으면 밥알이 고소하고 향긋해집니다.
- 01쓰리라차 2스푼마요네즈 1큰술알룰로스 1큰술참치캔 2개후추 0.3작은술참치캔 2개의 기름을 완전히 제거한 후 쓰리라차 2스푼, 마요네즈 1스푼, 알룰로스 1스푼, 후추 약간을 넣고 잘 비빕니다. 매콤하고 부드러운 참치마요 소스가 완성되면 사용합니다. 알룰로스를 넣어 칼로리를 낮추면서 단맛을 내는 게 포인트입니다.
- 02김밥김 1장밥 1.5공기김밥김 한 장을 펼치고 부추밥을 얇게 올린 후 참치마요를 길게 올려 단단하게 말아줍니다. 끈적한 밥 부분(끄은 머리)을 아래로 두면 저절로 잘 붙습니다. 장갑 없이도 편리하게 말 수 있습니다.
- 03참기름 1큰술밥 1.5공기칼에 참기름을 쓱쓱 발라주고 김밥의 옆구리가 터지지 않게 1.5cm 두께로 썰어줍니다. 참기름 덕분에 칼이 미끄러워 깨끗하게 썰리고 표면이 반짝입니다.
