THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

코스트코 로티세리 치킨 남은 고기 냉채

아삭한 양배추와 당근에 촉촉한 로티세리 치킨 고기가 어우러진 상큼한 냉채. 간단 소스로 무쳐 라이스페이퍼 쌈으로 즐김.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
코스트코 로티세리 치킨 남은 고기 냉채
Fig. 01 · 코스트코 로티세리 치킨 남은 고기 냉채사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
로티세리 치킨300g2,500원
양배추0.5개2,000원
당근1개800원
식초3큰술90원
흑설탕2큰술400원
연겨자1.5큰술675원
마늘1개100원
간장5ml20원
후추0.3작은술72원
올리브유5ml100원
이 레시피에 약 6,757 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
441kcal
열량
41g
단백질
33g
탄수화물
43g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    로티세리 치킨 300g
    코스트코 로티세리 치킨에서 고기만 다 떼어내어 한입 크기로 준비합니다. 뼈와 껍질은 제거하여 고기만 사용합니다. 이렇게 하면 남은 치킨을 알차게 활용할 수 있습니다.
  2. 01
    양배추 0.5개당근 1개
    양배추와 당근을 채망으로 얇게 썰어줍니다. 채망을 사용하면 칼로 썰 때보다 더 얇고 균일하게 썰려 아삭한 식감이 살아납니다. 너무 두껍게 썰면 질겨질 수 있으니 주의합니다.
  3. 02
    올리브유 5ml흑설탕 2큰술연겨자 4.5작은술식초 3큰술마늘 1개간장 5ml후추 0.3작은술
    볼에 식초 3큰술, 흑설탕 2큰술, 연겨자 1.5큰술, 다진 마늘 1티스푼, 간장 약간, 후추 약간을 넣고 섞습니다. 올리브유는 선택적으로 약간 넣어 윤기와 풍미를 더할 수 있습니다. 소스가 잘 섞이도록 저어줍니다.
  4. 03
    00:00/ 02:00
    썬 채소와 떼어낸 치킨 고기를 소스에 모두 넣고 골고루 무쳐줍니다. 채소가 약간 시들어질 때까지 1-2분 섞으면 완성입니다. 소스가 채소에 잘 배어들어 상큼한 냉채 맛이 납니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN