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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

전자레인지 계란찜 컵라면

컵라면에 계란과 누룽지를 더해 전자레인지로 조리하여 푸딩 같은 계란찜 식감과 고소한 풍미를 극대화한 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 계란찜 컵라면
Fig. 01 · 전자레인지 계란찜 컵라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
신라면 블랙 컵라면1개1,500원
계란1개500원
누룽지30g330원
김자반10g50원
280ml280원
이 레시피에 약 2,660 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
769kcal
열량
22g
단백질
107g
탄수화물
29g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    누룽지 30g 280ml
    컵라면 용기에 면과 스프를 넣고 뜨거운 물을 표시선까지 붓습니다. 고소한 맛과 든든함을 더하기 위해 누룽지 한 줌을 면 위에 함께 올려줍니다.
  2. 01
    계란 1개
    계란 1개를 넣고 젓가락으로 노른자를 톡 터뜨린 뒤 가볍게 저어 섞어줍니다. 너무 완벽하게 섞지 않아야 조리 후 몽글몽글한 계란찜의 식감을 제대로 즐길 수 있습니다.
  3. 02
    계란 1개 280ml
    00:00/ 07:00
    전자레인지에 용기를 넣고 약 3분에서 4분간 조리합니다. 랩을 씌우지 않아도 국물이 면에 자작하게 배어들며 계란이 푸딩처럼 탱글하게 익습니다.
  4. 03
    김자반 10g 280ml
    조리가 완료된 라면 위에 김자반을 취향껏 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 김자반이 국물에 녹아들면서 감칠맛이 폭발하여 한층 더 깊은 풍미의 라면 요리가 완성됩니다.

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