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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

바삭한 옥수수 프리터

통조림옥수수, 감자전분, 약간의 소금으로 만든 바삭한 옥수수 프리터입니다. 이 레시피는 YouTube 동영상에서 자동 추출되었으므로 원본과 약간 다를 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
바삭한 옥수수 프리터
Fig. 01 · 바삭한 옥수수 프리터사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
통조림옥수수340g1,428원
소금5스푼100원
감자전분5큰술200원
식용유적당량200원
이 레시피에 약 1,928 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1040kcal
열량
9g
단백질
138g
탄수화물
48g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    통조림옥수수 340g
    체를 사용하여 통조림옥수수의 물기를 완전히 제거합니다. 물기를 제거하는 것은 튀길 때 옥수수가 바삭해지는 데 필수적입니다.
  2. 01
    감자전분 5큰술소금 5스푼
    볼에 물기를 뺀 옥수수, 소금, 감자전분을 넣고 섞습니다. 모든 알갱이가 전분으로 고르게 코팅될 때까지 잘 섞습니다.
  3. 02
    식용유 적당량
    00:00/ 09:00
    팬에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다. 옥수수 혼합물을 약 9분간 튀기며 가끔 저어주어 알갱이가 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 합니다.