오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
네팔식 차탕마리
바삭한 쌀 반죽 위에 향신료로 양념한 닭고기와 채소, 계란을 올려 구워낸 네팔식 피자 스타일의 요리입니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·30 MIN·🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭다리살300g5,826원
마늘1큰술100원
생강1큰술161원
큐민2큰술720원
강황가루1큰술413원
고춧가루1큰술207원
가람 마살라1큰술200원
소금약간10원
쌀가루1.5컵1,044원
물1.5컵87원
토마토반개-
양파반개-
고추1개879원
계란약간200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분296kcal
열량
39g
단백질
82g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00가람 마살라 1큰술닭다리살 300g고춧가루 1큰술마늘 1큰술생강 1큰술큐민 2큰술소금 약간닭다리살을 잘게 다진 후 마늘, 생강, 큐민, 강황, 고춧가루, 가람 마살라, 소금을 넣고 골고루 버무려 양념합니다.
- 01쌀가루 1.5컵물 1.5컵쌀가루에 물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰 반죽을 만듭니다.
- 02강불로 달군 팬에 반죽을 넓게 펴서 잠시 익힙니다.
- 03토마토 반개양파 반개고추 1개계란 약간반죽 위에 양념한 닭고기, 다진 토마토, 양파, 고추를 올리고 중앙에 계란을 깨뜨려 올립니다.
- 04팬 뚜껑을 덮고 재료가 완전히 익고 반죽 바닥이 바삭해질 때까지 충분히 익힙니다.









