오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
매콤 명란 양배추밥
기절할 정도로 맛있고 고소한 매콤함이 돋보이는 양배추밥으로 살도 덜 먹으면서 든든합니다. 전자레인지로 간단히 완성되는 업그레이드 버전입니다.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.5개2,000원
즉석밥1개1,300원
명란1.5스푼1,200원
들기름2큰술900원
고춧가루1큰술270원
마늘3개300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분727kcal
열량
18g
단백질
101g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00양배추 0.5개즉석밥 1개내열그릇에 양배추를 크게 두 줌 깔아놓고 그 위에 데우지 않은 즉석밥 한 팩을 올려놓습니다. 이렇게 하면 양배추가 밥의 수분을 흡수해 쫄깃한 식감이 살아납니다.
- 01명란 1.5스푼명란은 터지지 않게 껍질이 발라진 것을 사용해 한 스푼 반 정도 터트려 그릇에 넣습니다. 꽤 고소한 맛을 위해 명란의 알맹이를 골고루 섞어줍니다.
- 02고춧가루 3작은술들기름 2큰술마늘 3개들기름 두 스푼, 고춧가루 한 스푼, 마늘 세 스푼을 추가로 넣고 재료를 골고루 버무립니다. 매콤하고 고소한 양념이 스며들도록 잘 섞어주세요.
- 0300:00/ 06:00뚜껑을 덮고 전자레인지에 6분간 돌립니다. 양배추가 부드러워지고 밥이 고루 익을 때까지 가열하면 완성입니다.
