오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치

연두부 게맛살 계란찜

Name: 연두부 게맛살 계란찜
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 개 계란; 100 ml 물; 1/2 스푼 다시다; 200 g 연두부; 2 개 맛살; 1 스푼 참기름

연두부와 게맛살을 넣어 푸딩처럼 부드럽고 든든한 초간단 전자레인지 계란찜입니다.

글 · 레시피

RecipeX

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SERVES 1·10 MIN·🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

계란3개1,005원

물100ml29원

다시다1/2스푼50원

연두부200g1,111원

맛살2개161원

참기름1스푼200원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

20359kcal

열량

34g

단백질

12g

탄수화물

36g

지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS

00
다시다 1/2스푼계란 3개물 100ml
내열 용기에 계란 3개를 깨서 넣고 물 100ml와 다시다 1/2스푼을 추가합니다. 거품기나 숟가락을 이용해 덩어리가 없도록 잘 섞어줍니다.
01
연두부 200g물 100ml
계란물에 연두부 200g을 통째로 넣고 숟가락을 이용해 큼직하게 슥슥 잘라줍니다.
02
맛살 2개물 100ml
게맛살 2개를 한입 크기로 잘라 계란물에 함께 넣어줍니다.
03
00:00/ 02:30
용기의 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 2분 30초간 조리합니다. 꺼낸 뒤 익은 가장자리 부분을 안쪽으로 살짝 밀어 넣어줍니다.
04
00:00/ 03:00
다시 전자레인지에 넣고 2분 30초간 더 돌려줍니다. 만약 속까지 덜 익었다면 30초 정도 추가로 조리하여 완전히 익힙니다.
05
참기름 1스푼
조리가 끝난 계란찜 위에 간장 1스푼과 참기름 1스푼을 골고루 뿌려 풍미를 더해 마무리합니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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