오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
육개장 사발면 라면볶음밥
국민 컵라면 육개장 사발면을 활용해 감칠맛 폭발하는 볶음밥을 만듭니다. 꼬들꼬들한 면발과 고소한 들기름의 조화가 일품인 초간단 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
육개장 사발면1개1,000원
밥1공기1,052원
뜨거운 물0.5컵-
식용유적당량100원
다진 대파적당량200원
후추약간50원
들기름약간300원
계란1개335원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분757kcal
열량
20g
단백질
124g
탄수화물
36g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00육개장 사발면 1개뜨거운 물 0.5컵지퍼백에 육개장 사발면의 면과 분말 스프를 모두 넣고 손으로 눌러 잘게 부숩니다. 부순 면을 다시 컵라면 용기에 담고 뜨거운 물을 면이 절반 정도만 잠기도록 부어 면을 불려둡니다.
- 01다진 대파 적당량식용유 적당량팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 대파를 넣습니다. 대파가 노릇노릇해지며 향긋한 파기름이 충분히 나올 때까지 중불에서 볶아줍니다.
- 02밥 1공기파기름이 완성되면 미리 불려둔 육개장 라면과 데우지 않은 찬밥 1공기를 넣습니다. 주걱으로 밥알을 가르듯 섞어주며 라면과 밥이 잘 어우러지도록 골고루 볶습니다.
- 03후추 약간수분이 날아가고 밥알이 고슬고슬해질 때까지 충분히 볶아줍니다. 마지막에 후추를 취향껏 뿌려 풍미를 더해줍니다.
- 04들기름 약간밥 1공기아까 사용했던 빈 컵라면 용기 안쪽에 들기름을 살짝 둘러 골고루 코팅합니다. 완성된 볶음밥을 용기에 가득 채워 꾹꾹 눌러 담습니다.
- 05계란 1개밥 1공기깨 약간접시를 용기 위에 덮고 확 뒤집어 볶음밥 모양을 잡아줍니다. 그 위에 미리 준비한 계란 프라이를 올리고 깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.
