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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

원팬 투움바 파스타

팬 하나로 간편하게 완성하는 꾸덕하고 매콤한 투움바 파스타입니다. 생크림과 우유의 고소함에 고춧가루와 청양고추의 칼칼함이 더해져 느끼하지 않은 맛이 특징입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 투움바 파스타
Fig. 01 · 원팬 투움바 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
페투치니면250g1,200원
양파0.5개400원
양송이버섯60g1,200원
청양고추2개500원
베이컨45g1,350원
냉동 새우 및 해물믹스100g1,500원
우유500ml1,500원
100ml100원
생크림100ml1,000원
슬라이스치즈2장400원
진간장2.5큰술250원
케찹2.5큰술275원
고춧가루2큰술540원
다진마늘1큰술210원
치킨스톡2큰술900원
파슬리 가루0.5작은술20원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
2237kcal
열량
94g
단백질
270g
탄수화물
97g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양송이버섯 60g청양고추 2개베이컨 45g양파 0.5개
    양파 1/2개는 채 썰고, 양송이버섯 3개는 편 썰어 준비합니다. 청양고추 2개는 송송 썰고 베이컨 3줄은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 냉동 새우와 해물믹스는 미리 해동해 둡니다.
  2. 01
    페투치니면 250g청양고추 2개베이컨 45g양파 0.5개
    프라이팬에 페투치니면 250g을 담고 그 위에 미리 썰어둔 양파, 버섯, 청양고추, 베이컨을 모두 넣습니다.
  3. 02
    생크림 100ml우유 500ml 100ml
    우유 500ml, 물 100ml, 생크림 100ml를 붓고 슬라이스 치즈 2장과 해동한 해산물을 추가합니다.
  4. 03
    고춧가루 6작은술치킨스톡 6작은술진간장 2.5큰술케찹 2.5큰술
    진간장 2.5스푼, 케찹 2.5스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 치킨스톡 2스푼을 넣어 양념을 합니다. 고춧가루는 일반용과 매운용을 섞어 쓰면 더욱 맛있습니다.
  5. 04
    중강불로 불을 올린 뒤 면이 뭉치지 않도록 주걱으로 저어가며 끓여줍니다. 소스가 면에 잘 배어들고 꾸덕해질 때까지 익혀줍니다.
  6. 05
    파슬리 가루 0.5작은술
    소스가 원하는 농도가 되면 불을 끄고 그릇에 담아 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.

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