오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
계란밥 끝판왕 소세지 버터밥
버터의 고소함과 간장의 짭짤함이 어우러진 소세지 계란밥으로 반숙 노른자가 밥을 감싸는 맛
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기1,052원
소세지적당량1,500원
계란4개1,340원
버터1조각131원
진간장3스푼300원
맛술1스푼100원
대파적당량200원
식용유약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분753kcal
열량
53g
단백질
89g
탄수화물
53g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00소세지 적당량식용유 약간00:00/ 02:00팬에 식용유를 살짝 두르고 소세지를 썰어 넣어 노릇하게 2분간 볶아줍니다. 소세지의 식감이 살아나도록 중불에서 골고루 익혀야 합니다.
- 01계란 4개버터 1조각팬 중앙을 비워 버터 한 조각을 넣고 녹인 후 계란 두 개를 넣어줍니다. 버터가 계란에 스며들어 고소함을 더합니다.
- 02진간장 3스푼계란 4개맛술 1스푼00:00/ 01:00진간장 1스푼과 맛술 1스푼을 넣고 1분간 더 익혀줍니다. 간장이 계란과 잘 어우러져 짭짤한 맛이 배도록 합니다.
- 03소세지 적당량계란 4개밥 1공기준비한 밥 한 공기를 그릇에 담고 계란 소세지 볶음을 올린 후 대파나 쪽파를 올려줍니다. 노른자를 터트려 밥과 함께 비벼 먹습니다.

