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RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

풍부한 함박스테이크 만두 크림 파스타

함박스테이크의 육즙과 쫄깃한 만두가 크림 파스타에 어우러진 든든한 메뉴입니다. 간단한 조리 과정으로 풍부한 맛을 즐길 수 있으며, 가족 모임에 딱 맞는 한 그릇 요리예요. 후기: 고소하고 부드러워 아이들도 좋아합니다!

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글 · 레시피
서정민
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SERVES 3·25 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티
풍부한 함박스테이크 만두 크림 파스타
Fig. 01 · 풍부한 함박스테이크 만두 크림 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

3인분
함박스테이크600g9,000원
파스타면300g1,200원
만두12개3,600원
양파2개1,600원
대파2대800원
계란3개1,500원
마늘3개300원
버터3큰술810원
우유300ml900원
체다치즈150g4,500원
소금1큰술40원
후추1작은술240원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1944kcal
열량
91g
단백질
177g
탄수화물
302g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    함박스테이크 600g양파 2개대파 2대마늘 3개
    0단계
    양파는 반달 모양으로 얇게 썰고, 대파는 어슷 썰기, 마늘은 다지며 함박스테이크는 한입 크기로 썰어 준비하세요.
  2. 01
    파스타면 300g소금 1큰술
    00:00/ 08:00
    1단계
    냄비에 물 2L를 넣고 소금 1작은술 넣어 끓인 후 파스타면을 8분 정도 데쳐 물기를 빼두세요. 너무 익히지 말고 알 덴테 상태로 하세요.
  3. 02
    양파 2개대파 2대마늘 3개버터 3큰술
    00:00/ 03:00
    2단계
    프라이팬에 버터 2큰술을 중불에서 녹인 후 다진 마늘과 양파, 대파를 넣어 투명해질 때까지 3분 볶으세요.
  4. 03
    함박스테이크 600g만두 12개소금 1큰술후추 1작은술
    00:00/ 05:00
    3단계
    썰어 놓은 함박스테이크와 만두를 넣어 표면이 노릇노릇해질 때까지 5분 볶다가 후추와 소금 약간으로 간을 맞추세요.
  5. 04
    체다치즈 150g계란 3개우유 300ml
    00:00/ 03:00
    4단계
    계란을 풀어 프라이팬 가장자리에 부어 살짝 스크램블 하며 섞고, 우유와 체다치즈를 넣어 저어가며 크림소스가 부드럽게 녹을 때까지 3분 끓이세요.
  6. 05
    파스타면 300g버터 3큰술
    00:00/ 02:00
    5단계
    데친 파스타면을 넣어 전체를 잘 버무려 소스가 잘 배이도록 2분 더 볶은 후 불을 끄고 버터 1큰술을 추가해 고소함을 더하세요.

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