오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
치킨너겟 레드콤보
레드콤보처럼 매콤달콤한 소스가 스며든 바삭한 치킨너겟. 딸기잼과 불닭소스의 조합으로 중독성 있는 맛.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
치킨너겟300g2,500원
식용유20ml120원
고춧가루1.5작은술135원
설탕2큰술80원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
양조간장1큰술100원
물엿1큰술80원
꿀1큰술400원
딸기잼1큰술100원
불닭소스1큰술400원
물30ml30원
청양고추2개500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1436kcal
열량
50g
단백질
133g
탄수화물
81g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00치킨너겟 300g식용유 20ml00:00/ 04:00프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 치킨너겟 300g을 넣어 노릇노릇하게 구워줍니다. 바삭한 식감을 위해 중불에서 3~4분간 뒤집어가며 굽습니다.
- 01치킨너겟 300g고춧가루 1.5작은술다진마늘 1큰술양조간장 1큰술불닭소스 1큰술진간장 2큰술딸기잼 1큰술설탕 2큰술물엿 1큰술꿀 1큰술물 30ml치킨너겟이 구워지는 동안 볼에 고춧가루 0.5큰술, 설탕 2큰술(평평하게), 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 양조간장 1큰술, 물엿 1큰술, 꿀 1큰술, 딸기잼 1큰술, 불닭소스 1큰술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념 소스를 만듭니다. 이렇게 미리 섞으면 소스가 골고루 배입니다.
- 02치킨너겟 300g00:00/ 02:00구운 치킨너겟을 잠시 접시에 빼고 프라이팬에 양념 소스를 부어 강불로 올려 바글바글 끓입니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 줄여 걸쭉해질 때까지 1~2분간 졸입니다.
- 03치킨너겟 300g청양고추 2개00:00/ 01:00치킨너겟을 프라이팬에 다시 넣고 잘 섞어 소스를 입힌 후 청양고추 2개를 얇게 썰어 넣습니다. 중불에서 1분간 더 졸여 소스가 자작해지면 불을 끕니다. 청양고추가 매운맛을 더해 레드콤보 싱크로율을 높입니다.

