오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

라면사리가 추가된 새우 콩나물찜

Name: 라면사리가 추가된 새우 콩나물찜
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 g 멸치가루; 1 봉 라면 스프; 1 스푼 사탕; 2 작은술 고춧가루; 1 큰술 고추장; 1 스푼 전분가루; 100 ml 물; 1 봉지 라면 면; 1 개 냉동 새우; 200 g 콩나물; 0.5 대 대파; 1 개 청양고추; 0.5 큰술 참기름; 5 g 깨

라면 면을 사리로 추가한 구수하고 매콤한 새우 콩나물찜으로 배달비를 아끼며 든든하게 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피

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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분

멸치가루5g210원

라면 스프1봉200원

사탕1스푼50원

고춧가루2작은술180원

고추장1큰술200원

전분가루1스푼20원

물100ml100원

라면 면1봉지500원

냉동 새우1개200원

콩나물200g600원

대파0.5대200원

청양고추1개250원

참기름0.5큰술190원

깨5g100원

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부영한방약초 멸치 가루

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100g당 2,152원

포지타노 카스텔크램 캔디 레몬, 200g, 2개

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100g당 2,975원

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영양 정보

NUTRITION · 1인분

832kcal

열량

30g

단백질

141g

탄수화물

17g

지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS

00
라면 스프 1봉멸치가루 5g고춧가루 2작은술전분가루 1스푼고추장 1큰술사탕 1스푼물 100ml
멸치가루를 약간 넣고 라면 스프 1봉, 사탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼, 전분가루 1스푼, 물 반 컵을 넣어 잘 섞어줍니다. 골고루 섞이면 양념장 준비가 끝납니다. 이렇게 미리 양념장을 만들어 두면 조리가 수월합니다.
01
냉동 새우 1개라면 면 1봉지물 100ml
00:00/ 03:00
끓는 물에 라면 면과 냉동 새우 1개를 넣고 면이 풀릴 때까지 2-3분 끓여줍니다. 면과 새우만 건져내고 국물은 조금 남겨둡니다. 면이 적당히 삶아지면 바로 다음 단계로 넘어갑니다.
02
청양고추 1개콩나물 200g대파 0.5대물 100ml
통통한 콩나물 200g을 올리고 살짝 썰은 대파 약간과 청양고추 1개를 넣습니다. 준비한 양념장을 모두 부은 뒤 면 삶았던 물을 조금씩 부어가며 중불에서 콩나물이 순이 죽을 때까지 강하게 볶아줍니다. 콩나물이 부드러워지고 소스가 잘 배이면 완벽합니다.
03
참기름 0.5큰술깨 5g
참기름을 살짝 둘러주고 통깨 약간을 정확히 뿌려 마무리합니다. 참기름이 향을 더하고 깨가 고소함을 입힙니다. 불을 끄고 바로 플레이팅하여 완성합니다.

재료

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영양 정보

만드는 법

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