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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

냉장고 쟁여두는 샐러드 파스타 토마토 마리네이드

새콤달콤한 토마토 마리네이드를 이용한 상큼한 샐러드 파스타

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
냉장고 쟁여두는 샐러드 파스타 토마토 마리네이드
Fig. 01 · 냉장고 쟁여두는 샐러드 파스타 토마토 마리네이드사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
방울토마토300g2,487원
양파1/4개72원
올리브유6큰술1,271원
레몬즙2큰술258원
스테비아2큰술400원
소금0.3큰술11원
파스타면80g429원
바질페스토1큰술500원
보코치니 모짜렐라 치즈7알2,100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
999kcal
열량
50g
단백질
89g
탄수화물
127g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    방울토마토 300g
    방울토마토를 깨끗하게 씻어 궁둥이 부분을 가운데로 놓고 반으로 자릅니다. 과즙이 세지 않습니다.
  2. 01
    양파 1/4개
    양파를 잘게 썰어 준비합니다.
  3. 02
    방울토마토 300g올리브유 6큰술스테비아 2큰술레몬즙 2큰술양파 1/4개소금 0.3큰술
    용기에 방울토마토, 양파, 올리브유 6큰술, 레몬즙 2큰술, 스테비아 2큰술, 소금 0.3큰술을 넣고 섞습니다.
  4. 03
    00:00/ 240:00
    섞은 토마토 마리네이드를 냉장고에서 4시간 이상 숙성합니다.
  5. 04
    파스타면 80g
    통밀 파스타면 80g을 전자레인지로 삶아 찬물에 헹구지 않고 물기만 제거한 뒤 한 김 식힙니다.
  6. 05
    바질페스토 1큰술
    식힌 파스타에 토마토 마리네이드 5스푼과 바질페스토 1큰술을 넣고 섞습니다.
  7. 06
    보코치니 모짜렐라 치즈 7알
    보코치니 모짜렐라 치즈 7알을 넣고 마무리합니다.