브로콜리 양배추 아보카도 레몬 샐러드

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[타임특가] 달찌네 특품 브로콜리, 1박스, 2kg

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[최상품] 평창 미생물농법 브로콜리 산지직송, 1개, 1kg

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국내산 브로콜리

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[타임특가] 달찌네 특품 브로콜리

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산정마을 브로콜리 특품

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국내산 양배추

2,080원

국내산 양배추 1/2통

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[로켓프레시] 작아도 맛있는 양배추

1,970원

국내산 양배추 (대)

2,790원

울팜 아삭 달달 국내산 친환경 양배추 제주 무안 밀양, 3kg, 1박스

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[로켓프레시] 아보카도 (냉동), 6개, 500g

35,240원

100g당 1,175원

[로켓프레시] 아보카도 (냉동), 5개, 500g

29,660원

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[로켓프레시] 돌 페루산 Right Now 바로먹는 후숙 아보카도

11,470원

아보카도 생과, 20개, 220g

41,200원

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Dole Westfalia 프리미엄 아보카도, 20개, 중과 180g

25,900원

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물한방울 넣지않은 자연비책 유기농 레몬즙, 120개, 25g

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물한방울 넣지않은 자연비책 유기농 레몬즙, 90개, 25g

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정직한하루 100% 착즙 유기농 레몬즙, 20g, 100개

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100g당 1,170원

경남제약 하루레몬 유기농 레몬즙 100%, 168개, 20g

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100g당 2,619원

리모로 콜드 스퀴즈드 유기농 레몬 착즙 주스, 1개, 1L

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100ml당 1,440원

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1. 00
   브로콜리 1송이양배추 1개

   브로콜리는 겉의 질긴 부분을 벗겨내고 하나 툭툭 썰어 준비합니다. 양배추도 1통 준비합니다. 이렇게 질긴 부분을 제거해야 부드럽게 먹을 수 있습니다.
2. 01
   브로콜리 1송이물 200ml

   00:00/ 10:00

   넉넉한 큰 냄비에 물 200ml를 붓고 수중기를 놓은 후 오목한 부분을 아래로 뒤집어 브로콜리를 올려놓습니다. 강불로 올려 끓이다 보글보글 끓으려 할 때 약불로 줄여 10분간 쪄줍니다. 물에 삶으면 영양소가 빠져나가 희석되므로 수증기로 은근히 쪄주는 것이 포인트입니다.
3. 02
   브로콜리 1송이

   00:00/ 10:00

   10분 후 찐 브로콜리를 꺼내 라인을 타고 살며시 비틀어 식힙니다. 잘 익었는지 확인하며 손으로 으깨 식감을 맞춥니다.
4. 03
   브로콜리 1송이아보카도 3개양배추 1개

   큰 그릇이나 블렌더에 찐 브로콜리를 숟가락으로 모두 넣고 아보카도 3개를 추가합니다. 양배추도 넣고 브로콜리를 툭툭 부수며 섞습니다.
5. 04
   레몬즙 33.3큰술

   레몬즙 500ml를 넉넉히 부어 섞습니다. 약간 달콤 짭짤한 느낌으로 맛을 보고 너무 많이 넣지 않도록 조절합니다.