오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
이시영 다이어트 양배추 파스타
파스타 면 대신 양배추와 팽이버섯을 활용해 칼로리를 낮춘 건강한 다이어트 요리입니다. 알리오올리오의 풍미에 굴소스의 감칠맛을 더해 맛있게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
새우5g150원
마늘6개600원
페퍼론치노4개-
팽이버섯0.5g3원
올리브유30ml600원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
굴소스1큰술180원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분378kcal
열량
6g
단백질
25g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00양배추 0.3개마늘 6개마늘은 편으로 썰고, 양배추는 파스타 면을 대신할 수 있도록 길게 채 썰어 준비합니다.
- 01페퍼론치노 4개올리브유 30ml마늘 6개팬에 올리브유를 두르고 준비한 편마늘과 페퍼론치노를 넣어 마늘 향이 올라올 때까지 중불에서 볶습니다.
- 02새우 5g마늘 6개마늘 향이 퍼지면 새우를 넣고 겉면이 분홍색으로 변하며 익을 때까지 함께 볶아줍니다.
- 03팽이버섯 0.5g양배추 0.3개채 썬 양배추와 팽이버섯을 팬에 가득 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 재료들을 잘 섞으며 볶습니다.
- 04굴소스 1큰술소금 0.5큰술후추 0.5작은술소금과 후추를 뿌려 기본 간을 한 뒤, 굴소스 1큰술을 넣어 전체적으로 감칠맛이 배도록 빠르게 볶아 마무리합니다.

