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오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

초간단 대패간장덮밥

대패삼겹살과 대파를 간장 소스에 빠르게 볶아내어 밥 위에 올린 짭조름하고 고소한 한 그릇 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 대패간장덮밥
Fig. 01 · 초간단 대패간장덮밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
대패삼겹살200g2,636원
대파1/2대77원
설탕2스푼50원
진간장3스푼100원
1공기1,052원
이 레시피에 약 3,915 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1159kcal
열량
39g
단백질
91g
탄수화물
52g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    대패삼겹살 200g
    달궈진 프라이팬에 대패삼겹살을 넉넉히 넣고 고기가 노릇해질 때까지 충분히 구워줍니다.
  2. 01
    대파 1/2대
    큼직하게 썰어둔 대파를 넣고 삼겹살에서 나온 기름에 대파 향이 배도록 함께 볶습니다.
  3. 02
    진간장 3스푼설탕 2스푼
    설탕 2스푼과 진간장 3스푼을 차례로 넣고 양념이 고기에 골고루 배어 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.
  4. 03
    고기가 완전히 익으면 가위를 사용하여 먹기 좋은 크기로 잘라 양념과 한 번 더 섞어줍니다.
  5. 04
    대패삼겹살 200g대파 1/2대 1공기
    준비한 밥 위에 볶아진 대패삼겹살과 대파를 소스와 함께 듬뿍 부어 마무리합니다.

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