오늘의 한 그릇 · 🥐 브런치
마요네즈 없이 만드는 건강한 오이 샌드위치
마요네즈 대신 그릭요거트를 사용하여 칼로리는 낮추고 오이의 아삭함과 계란의 고소함을 살린 건강한 샌드위치 속재료 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·20 MIN·🥐 브런치 / 🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
오이2개1,513원
그릭요거트200g1,746원
소금1/2큰술19원
알룰로스2큰술209원
홀그레인 머스타드 넉넉하게1큰술200원
양파2큰술100원
계란4개1,340원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분312kcal
열량
22g
단백질
21g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00오이 2개소금 1/2큰술00:00/ 10:00오이는 얇게 썰어 소금 1/2큰술을 넣고 10분간 절입니다. 절여진 오이는 면보에 감싸 물기를 최대한 꽉 짜서 준비합니다.
- 01오이 2개양파 2큰술다진 양파는 찬물에 잠시 담가 매운기를 제거한 뒤, 오이와 마찬가지로 물기를 꽉 짜서 준비합니다.
- 02그릭요거트 200g알룰로스 2큰술소금 1/2큰술볼에 그릭요거트 200g, 소금 1/2큰술, 알룰로스 2큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술을 넣고 골고루 섞어 소스를 만듭니다.
- 03오이 2개양파 2큰술계란 4개반숙 삶은계란 4개는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 으깨줍니다. 준비한 오이, 양파, 소스를 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 가볍게 버무립니다.









