오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
무한 소금 닭날개
야키토리 가게에 뒤지지 않는 본격적인 맛의 소금 닭날개입니다. 오븐 토스터로 간편하게 만들 수 있는, 술이 술술 넘어가는 요리입니다. YouTube 동영상에서 추출한 레시피이므로 원본 동영상의 표현과 일부 다를 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
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SERVES 2·50 MIN·🔌 에어프라이어 / 👨🍳 셰프 레시피 / 🍶 술안주
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭날개960g8,064원
소금2/3작은술1원
아지노모토(MSG)5약간2원
흑후추적당량1원
마늘1쪽30원
레몬즙1.5작은술10원
꿀2작은술30원
아지소금약간1원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1126kcal
열량
61g
단백질
6g
탄수화물
108g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭날개 960g닭날개를 포크로 여러 군데 찌릅니다. 이렇게 하면 양념이 잘 스며들고 고기도 부드러워집니다.
- 01아지노모토(MSG) 5약간닭날개 960g흑후추 적당량레몬즙 1.5작은술소금 2/3작은술마늘 1쪽꿀 2작은술볼에 닭날개를 넣고 간마늘, 소금, 아지노모토(MSG), 흑후추, 레몬즙, 꿀을 넣습니다. 손으로 잘 주물러 주세요.
- 0200:00/ 45:00그대로 15분에서 30분 정도 두어 양념이 배게 합니다. 충분히 주무르면 짧은 시간에도 양념이 속까지 스며듭니다.
- 0300:00/ 35:00토스터 트레이에 껍질 쪽이 위로 오게 놓고 남은 양념도 위에 뿌립니다. 250도의 오븐 토스터로 15분에서 20분, 노릇노릇하게 구워집니다.
