오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
노밀가루 노기름 단호박 치즈전
밀가루와 기름을 전혀 사용하지 않고 에어프라이어로 구워낸 건강하고 달콤한 단호박 치즈전입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·35 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
단호박1개3,000원
알룰로스1큰술200원
소금0.3큰술12원
계란1개500원
모짜렐라치즈1컵25원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분181kcal
열량
9g
단백질
32g
탄수화물
6g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00단호박 1개00:00/ 04:00단호박을 깨끗하게 씻은 뒤 전자레인지에 넣고 4분간 돌려줍니다. 이렇게 하면 단호박이 부드러워져 손질하기 훨씬 수월해집니다.
- 01단호박 1개익은 단호박을 반으로 갈라 숟가락을 이용해 안쪽의 씨를 깨끗하게 파냅니다. 뜨거우니 주의해서 작업해야 합니다.
- 02단호박 1개가위로 단호박의 꼭지 부분을 잘라내고, 껍질째 칼로 으깨듯이 잘게 다져줍니다. 껍질을 함께 사용해야 식감과 영양을 모두 잡을 수 있습니다.
- 03알룰로스 1큰술단호박 1개소금 0.3큰술계란 1개볼에 다진 단호박을 담고 알룰로스, 소금 약간, 계란 1개, 모짜렐라 치즈를 취향껏 넣습니다. 재료들이 잘 어우러지도록 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
- 04에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 반죽을 먹기 좋은 크기로 나누어 올립니다. 숟가락으로 눌러가며 적당히 얇고 평평하게 펼쳐줍니다.
- 05계란 1개00:00/ 20:00180도로 예열된 에어프라이어에서 20분간 노릇하게 구워줍니다. 밀가루 없이도 치즈와 계란 덕분에 찰진 식감의 전이 완성됩니다.









