오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
콩나물 무침
삶지 않아 식감이 쫄깃하고 살아있으며 슴슴한 저염 무침으로 아이들도 좋아하는 반찬입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
콩나물300g900원
참기름3.5큰술1,330원
물100ml100원
고추가루1작은술20원
참치액1작은술10원
마늘1개100원
대파0.5대200원
소금0.5큰술20원
깨5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분298kcal
열량
7g
단백질
10g
탄수화물
51g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00콩나물 300g참기름 3.5큰술물 100ml프라이팬에 콩나물 300g을 담고 참기름 3큰술을 둘러서 중불에서 한 번 볶아줍니다. 이렇게 하면 콩나물이 눅눅해지지 않고 식감이 살아납니다.
- 01콩나물 300g물 100ml00:00/ 02:00물 0.5컵을 넣고 뚜껑을 닫아 2분간 쪄줍니다. 쪄서 콩나물이 살짝 익으면 불을 끕니다.
- 02고추가루 1작은술참기름 3.5큰술참치액 1작은술마늘 1개대파 0.5대소금 0.5큰술깨 5g불을 끄고 고추가루 1작은술, 참치액 1작은술, 마늘 1작은술, 대파 2큰술, 소금 약간을 넣고 잘 섞어줍니다. 깨 약간과 참기름 약간을 뿌려 마무리합니다.









