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오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락

강된장

시원하고 매콤한 강된장으로 밥이 쏙 들어가는 맛. 집에 있는 재료로 초간단하게 만들 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
강된장
Fig. 01 · 강된장사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
호박0.5개750원
양파0.5개400원
팽이버섯100g700원
다진마늘1큰술210원
된장2큰술360원
고추장1큰술200원
식용유5ml30원
배추김치30g150원
이 레시피에 약 2,800 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
225kcal
열량
9g
단백질
32g
탄수화물
8g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    팽이버섯 100g호박 0.5개양파 0.5개
    호박, 양파, 팽이버섯을 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 잘게 썰면 재료가 빨리 익고 맛이 잘 배어듭니다.
  2. 01
    다진마늘 1큰술
    00:00/ 02:00
    프라이팬에 다진마늘을 넣고 재료를 볶아줍니다. 중불에서 향이 올라올 때까지 약 2분간 저어가며 볶아 채소가 부드러워지면 됩니다.
  3. 02
    고추장 1큰술식용유 5ml된장 2큰술
    00:00/ 01:00
    된장, 고추장을 넣고 식용유를 살짝 두른 후 간을 맞춥니다. 소스가 재료에 골고루 배어들어 걸쭉해질 때까지 1분간 더 볶습니다.
  4. 03
    배추김치 30g
    배추김치를 약간 넣어 섞어주고 불을 끕니다. 김치가 더해져 시원한 맛이 배가됩니다.

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