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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

야들야들한 한치 찜

소주를 넣어 한치 살을 더욱 부드럽고 야들야들하게 찌는 비법 레시피입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·25 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
야들야들한 한치 찜
Fig. 01 · 야들야들한 한치 찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
한치1마리3,000원
소주적당량500원
이 레시피에 약 3,500 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
80kcal
열량
15g
단백질
2g
탄수화물
1g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    한치 1마리소주 적당량
    한치는 씻지 않은 상태 그대로 준비합니다. 찜기에 한치를 올리고 소주를 적당량 뿌려줍니다.
  2. 01
    한치 1마리소주 적당량
    00:00/ 20:00
    찜기 뚜껑을 덮고 약 20분간 쪄줍니다. 소주를 넣고 찌면 한치 살이 훨씬 부드럽고 야들야들해집니다.

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