오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
원팬 투움바 파스타
생크림 없이 우유로 만들었음에도 꾸덕하고 진한 크림 소스에 살짝 매콤한 맛이 어우러진 원팬 파스타입니다. 느끼하지 않아 가볍게 즐길 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면150g600원
물300ml300원
우유400ml1,200원
굴소스1큰술180원
치킨스톡1작은술150원
고춧가루1큰술270원
케첩1큰술20원
다진마늘0.5큰술105원
대파0.5대200원
체다치즈42g1,260원
매운고추1개20원
후추0.5작은술120원
파슬리0.5작은술75원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1037kcal
열량
45g
단백질
149g
탄수화물
35g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00파스타면 150g우유 400ml물 300ml넓은 프라이팬에 파스타면 1.5인분과 물 300ml, 우유 400ml를 넣습니다. 이렇게 하면 면이 불면서 소스가 우유와 함께 크림처럼 섞여 꾸덕해집니다.
- 01치킨스톡 1작은술고춧가루 3작은술다진마늘 0.5큰술매운고추 1개굴소스 1큰술케첩 1큰술대파 0.5대다진마늘 약간, 대파 약간, 고춧가루 1큰술, 케첩 1큰술, 굴소스 1큰술, 치킨스톡 1티스푼, 매운고추 약간을 모두 넣습니다. 재료를 취향껏 조절해 넣으면 간이 잘 배어듭니다.
- 0200:00/ 10:00센불에서 끓기 시작하면 중불로 낮춰 중간중간 저어가며 면이 익을 때까지 10분 정도 끓입니다. 소스가 끓어오를 때 저어 면이 달라붙지 않게 하고, 면이 부드러워지면 불을 줄입니다.
- 03치킨스톡 1작은술체다치즈 42g파슬리 0.5작은술후추 0.5작은술00:00/ 01:00간이 부족하면 치킨스톡 약간 더 넣고, 체다치즈 2장을 찢어 넣어 저어 녹입니다. 마무리로 후추와 파슬리를 뿌려 1분 더 끓여 향을 더합니다.









