오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
바질 치즈 치킨 브리또
바질페스토와 치즈, 토마토의 산뜻한 조합으로 닭가슴살이 부드럽고 상큼한 맛이 나는 브리또. 불 없이 에어프라이어로 간단히 구워 여름 브런치에 딱 맞는 가벼운 식감.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥐 브런치 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
닭가슴살200g2,000원
양파0.5개400원
방울토마토80g800원
바질페스토3큰술1,500원
알룰로스1큰술200원
맛소금0.5작은술50원
치즈30g900원
또띠아2장600원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분495kcal
열량
44g
단백질
29g
탄수화물
47g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00방울토마토 80g닭가슴살 200g양파 0.5개00:00/ 15:00양파는 작은 것을 기준으로 반 개 또는 큰 것을 1/4개로 큐브 모양으로 썰고, 닭가슴살 한 개도 큐브 모양으로 썰어줍니다. 제품 닭가슴살은 그대로 사용하고 생 닭가슴살이면 물에 15분 정도 삶아서 핏물을 제거합니다. 방울토마토 4개는 4등분으로 잘라 준비합니다.
- 01방울토마토 80g바질페스토 3큰술닭가슴살 200g알룰로스 1큰술맛소금 0.5작은술양파 0.5개볼에 썬 양파, 닭가슴살, 방울토마토를 넣고 바질페스토 3스푼, 알룰로스 1스푼, 맛소금을 톡톡 뿌려 골고루 섞어줍니다. 재료가 고르게 버무려지면 속이 완성됩니다. 이렇게 재워두면 맛이 잘 배어들어 부드럽습니다.
- 02또띠아 2장치즈 30g00:00/ 15:00또띠아에 치즈 한 줌을 깔고 속재료를 적당량 넣은 후 잘 감싸서 뒤집어 놓습니다. 에어프라이어를 180도로 예열한 후 10분간 돌리고, 뒤집어서 5분 더 구워 바깥이 바삭해지면 완성입니다. 치즈가 녹아 속재료와 어우러지도록 타이밍을 맞춥니다.
